- 密度 0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸氣壓0.81 psi ( 20 °C)
- 折射率 n
20/D 1.478(lit.) - 閃點 113 °C
- 溶解度 Dispersible in water, soluble in fatty oils, slightly soluble in ethanol.
- 形態(tài)Viscous Liquid
- 顏色Pale Yellow
- 水溶解性 Insoluble in cold water, hot water. soluble in mineral oil and ethyl acetate.
- 化學性質(zhì) 本品為琥珀色至棕色油狀液體,少量溶于棉子油、礦物油、四氯乙烯、異丙醇。
- 用途 本品在醫(yī)藥、化妝品、紡織、油漆工業(yè)中作乳化劑、增溶劑、穩(wěn)定劑、柔軟劑、抗靜電劑。
- 生產(chǎn)方法 將1 mol山梨醇投入反應釜中,減壓脫水,然后將精制的油酸壓入反應釜中,再加入催化劑量的氫氧化鈉。在攪拌下抽真空,逐漸升溫至200℃左右,維持反應8 h。取樣測酸值,當酸值到12左右酯化反應結(jié)束。冷卻靜置24,反應液分層后拋下層深色液,將上層液打入脫色釜內(nèi),在50~60℃下用雙氧水脫色1 h。繼續(xù)抽真空脫水,在110℃下脫水5 h反應完畢,出料灌裝即為成品。