- 化學(xué)性質(zhì) 本品常溫下為白色蠟狀固體,能溶于熱乙醇、苯、熱油,微溶于乙醚、石油醚,能分散于熱水中,具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤濕作用。
- 用途 本品色澤淺,用作化妝品、食品、醫(yī)藥、塑料、人造革生產(chǎn)中作乳化劑。
- 生產(chǎn)方法 將680 kg山梨糖醇(50%含量)投入反應(yīng)釜中,減壓脫水后,將740 kg硬脂酸投入反應(yīng)釜中攪拌熔融,加入50%堿液1 kg,減壓升溫至170℃,然后緩慢升溫至190℃,保溫2 h后再緩慢升溫至210℃,保溫4 h。取樣測酸值,當(dāng)酸值到達(dá)9~10 mgKOH/g,酯化反應(yīng)結(jié)束。靜置過液,清除焦化物,用適量的雙氧水脫色后緩慢升溫,在100℃左右擠壓成型,冷卻包裝得成品。