甘油三酯
所屬分類：發(fā)布時(shí)間：2018-12-11 14:47
產(chǎn)品名稱:甘油三酯CAS:538-24-9別名：TRILAURIN甘油三酯;3-丙三醇三(十二烷酸)酯;十二酸甘油三酯TRILAURIN;1,2,3-丙三醇三(十二烷酸)酯;甘油三月桂酸酯;甘油三酯;三月桂精;三月桂酸甘油酯英文名：TRILAURIN
- 熔點(diǎn) 46.5 °C(lit.)
- 沸點(diǎn) 591.55°C (rough estimate)
- 密度 0.9
- 折射率 1.4404 (estimate)
- 儲存條件 −20°C
- 形態(tài)Powder
- 顏色White
- 水溶解性 Soluble in water, ethylacetate- almost transparency.
- CAS 數(shù)據(jù)庫538-24-9(CAS DataBase Reference)
- 理化性質(zhì)油脂是機(jī)體不可缺少的三大營養(yǎng)素之一，對機(jī)體的健康發(fā)育至關(guān)重要，其所具備的最重要生理功能是為機(jī)體供給能量和必需脂肪酸。其由一分子甘油和三分子脂肪酸脫水酯化而成。食物中的脂肪都是甘油三酯，攝入后90%由腸道吸收。
