三硬脂酸甘油酯
所屬分類：發(fā)布時(shí)間：2018-12-11 14:47
產(chǎn)品名稱:三硬脂酸甘油酯CAS:555-43-1別名：1,2,3-十八酸丙三酯;甘油三硬脂酸酯;氫化油;三(十八酸)甘油酯;三硬脂精;三脂蠟酸甘油酯;硬化油;三硬脂酸甘油脂(標(biāo)準(zhǔn)品)英文名：Glycerol tristearate
- 熔點(diǎn) 72-75 °C
- 沸點(diǎn) 260 °C
- 密度 d480 0.862
- 折射率 nD80 1.4385
- 閃點(diǎn) 327 °C
- 儲(chǔ)存條件 −20°C
- Merck 14,9756
- CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)555-43-1(CAS DataBase Reference)
- NIST化學(xué)物質(zhì)信息Tristearin(555-43-1)
- EPA化學(xué)物質(zhì)信息Octadecanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester(555-43-1)
- 毒性在上述限量范圍內(nèi)是安全的(FDA，2000)。
- 使用限量
作為可可脂的結(jié)晶催化劑1%；作為成型助劑0.5%～3%；作為油脂的冬化處理劑0.5%(FDA§172.811，2000)。
可作為膠姆糖膠基物質(zhì)(GB 2760-96)。 - 化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色結(jié)晶或粉末。無(wú)臭。略有甜味。相對(duì)密度(d480)0.862。溶于熱乙醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚和乙醚。
- 用途 成型劑；上光劑；涂層劑。結(jié)晶催化劑。
- 用途 主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
- 用途 用于有機(jī)合成，也用作肥皂的原料及粘合劑
- 生產(chǎn)方法 由甘油和硬脂酸在適當(dāng)催化劑存在下酯化而成。
