- 化學性質(zhì) 本品為淺黃色液體。相對密度（20℃）：0.97±0.02，有良好的鈣皂分散力。溶解性、洗滌性、泡沫性良好。泡沫高度（羅氏法）＞150 mm。
- 用途 主要用作油田污水處理和回注系統(tǒng)的緩蝕劑。用水稀釋成1%～2%的水溶液，直接加入注水系統(tǒng)。
- 生產(chǎn)方法 由氯乙酸鈉和甲胺生成肌氨酸鈉，肌氨酸鈉和油酰氯在堿催化下制備油酸肌氨酸鈉。
肌氨酸鈉的制備 將一氯酸鈉加到反應釜中，加水配成12%水溶液，在攪拌下加40%的氫氧化鈉水溶液，在25～30℃下攪拌2h。再滴加30%的甲胺水溶液。在0.18MPa,75～85℃下反應8h。冷至25℃，用壓縮空氣趕盡過量的甲胺。制得肌氨酸鈉水溶液。
縮合 將肌氨酸鈉水溶液加入反應釜中，加入催化劑量的氫氧化鈉攪勻。滴加油酰氯在60～80℃下反應6～8h。得產(chǎn)品。